Página Principal

Polvo tem um sabor, singularíssimo. Salgadamente marinho, com longínquas e sutis doçuras. É inconfundível na cor, nas ventosas. Não pode ser borrachudo, deve ter cor vibrante e um ponto impecável. Sendo uma das proteínas que mais exige atenção e cuidados na cozinha, o que faz com que muitos admiradores dessa...

O cacau é a semente do fruto do cacaueiro e é o principal ingrediente do chocolate. Essa semente é rica em flavonoides como epicatequinas e catequinas, principalmente, além de ser rica em antioxidantes e, por isso, o seu consumo pode ter diversos benefícios para a saúde como melhorar o humor,...

Ano novo, vida nova!.... todo início de ano as pessoas se renovam de esperanças, metas, planos e ideais. Dentre os temas mais recorrentes nas listas de objetivos estão: praticar mais atividade física, se tornar uma pessoa com hábitos mais saudáveis ou ainda o onipresente, perder peso. Na realidade, quando um...

Pelo mundo a fora conheci muitas pessoas interessantes que sempre me ensinaram alguma coisa que levei para vida. Em uma dessas minhas viagens depois de um dia cansativo aprendi como era  bom chegar em casa abrir uma bela garrafa de vinho e cozinhar para mim mesma com ingredientes que vinham...

Ano passado tive a chance de comemorar o ano novo na casa de uma amiga coreana e pude aprender mais sobre essa celebração especial. No Brasil, quando falamos em ano novo algumas tradições vem à mente: vestir-se de branco, comer lentilhas e sementes de romã, pular sete ondinhas, usar lingerie...

Depois de um ano cheio de dificuldades e obstáculos a serem vencidos neste ano de 2020, que tal uma receita para dar uma ajudinha na sorte de 2021. Então vamos a nossa receita de Lentilha? A tradição de comer lentilha foi trazida ao Brasil pelos imigrantes italianos. Dizem que a...