Se você aprecia vinhos já deve ter ouvido alguém usar termos como “esse vinho é muito tânico”, ou “os taninos estão mal resolvidos”. Bom mesmo é quando “os taninos estão…
Autor: Daniella Dinis
Harmonização para a ceia de Natal
Harmonizar vinhos com comida é uma tarefa fantástica. Não há bebida que harmonize melhor com comida do que vinho. E não estou “puxando sardinha” para o vinho pois sou uma…
Na hora de degustar um vinho, o olfato é essencial!
Na hora de se degustar um vinho, o olfato é essencial. Muitas vezes as pessoas chegam para mim e falam “ah, mas eu não tenho talento pra isso não! Nem…
Terroir
Se você se interessa pelo mundo do vinho, as chances de já ter visto por ai o termo terroir são imensas. Mas saber o que ele realmente significa não é…