Gastronomia

O grão-de-bico é uma leguminosa cheia de benefícios para a saúde. Ele é rico em nutrientes e sais minerais que ajudam a dar mais energia, a regular o trânsito intestinal e que também desempenham um importante papel na saúde do sistema nervoso, é uma boa fonte de aminoácidos. Esta enorme riqueza nutricional tem levado diversos investigadores a apelidar

O melão é um fruto cultivado de uma planta rasteira. Podemos encontrar uma variedade de tipos, como o melão Amarelo, o Honey Dew, conhecido como pingo de mel, o melão Gália e o Cantaloupe. De maneira geral, o melão é composto por 80% de água e por uma quantidade moderada de açúcares. É uma das frutas

Acharam estranho um bolo de beterraba com chocolate? Essa receita é surpreendente, a cor da massa é maravilhosa, a textura é fofinha, e não tem gosto nenhum de beterraba. É muito legal esse bolo. O triste que depois de assada a massa perde um pouco do vermelho dando um toque do marrom do chocolate, mas

A beterraba é uma raiz que possui sabor adocicado, é rica em diversos nutrientes e as formas de ser consumida são muito versáteis: crua, cozida, na salada, em sopas e em sucos são alguns exemplos. O pigmento que dá a beterraba sua cor roxo-avermelhado é a betacianina, um poderoso agente de combate ao câncer, principalmente o câncer de cólon. As beterrabas