Gastronomia

Polvo tem um sabor, singularíssimo. Salgadamente marinho, com longínquas e sutis doçuras. É inconfundível na cor, nas ventosas. Não pode ser borrachudo, deve ter cor vibrante e um ponto impecável. Sendo uma das proteínas que mais exige atenção e cuidados na cozinha, o que faz com que muitos admiradores dessa iguaria não arrisque a ousadia

Pelo mundo a fora conheci muitas pessoas interessantes que sempre me ensinaram alguma coisa que levei para vida. Em uma dessas minhas viagens depois de um dia cansativo aprendi como era  bom chegar em casa abrir uma bela garrafa de vinho e cozinhar para mim mesma com ingredientes que vinham direto da minha varanda. Isso

Depois de um ano cheio de dificuldades e obstáculos a serem vencidos neste ano de 2020, que tal uma receita para dar uma ajudinha na sorte de 2021. Então vamos a nossa receita de Lentilha? A tradição de comer lentilha foi trazida ao Brasil pelos imigrantes italianos. Dizem que a lentilha tem que ser a

Chegamos a ultima matéria sobre as delicias do natal. A ceia de Natal é o minha obra prima no ano, me dedico uma semana para desenvolver todos os pratos à minha família. Passei à vocês alguns dos meus pratos prediletos durante essas 3 semanas. Poderia falar ainda muito mais sobre outras diversas receitas, tão especiais